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Ich
entwickle Strategien und Produkte zur Substitution gebräuchlicher
Consumer-Produkte durch Erzeugnisse aus einem ausgesuchten nachwachsenden
Rohstoff.
Hintergrund meiner Anstrengungen ist die Sorge, daß die ausgedehnte
Übernutzung der fossilen und natürlichen Rohstoffe möglicherweise
in einem ökologischen Kollaps mündet, der sich nachhaltiger
und umfassender auswirken könnte als die derzeit absehbare
globale Wirtschaftskrise.
Bei meinen Entwicklungen stütze ich mich auf die komplexe mikrobielle
Lebensgemeinschaft "Wasserkefir", die neben der Synthese
eines weltweit bislang ungenutzten Biopolymers weitere einzigartige
Eigenschaften aufweist. Beispielsweise entstehen bei seiner biotechnologischen
Herstellung kaum Abfallprodukte.
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